というわけで、東京多摩地区、23区内+浦和でおすすめの酒屋をこっそり教えます。全部購入したことがある優良店です。
私自身がフルーティーなお酒好きなので、その目線で選びました。
辛口なお酒が好きとか、燗酒がサイコーという方とはあまり好みが合わないかもしれません。
その代わり、すでに日本酒好きな方だけでなく、これから楽しみたいと思っている方にも参考にしてもらえると思います。
- 都内のおすすめ酒屋
- ネットのおすすめ酒屋
- 酒屋での日本酒の上手な買い方、保管方法
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【この記事を書いた人】
- 日本酒好き歴10年
- 好きな酒・・・鳳凰美田、栄光冨士、横山、十四代、姿、Wなど
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東京多摩地区の日本酒にだわった酒屋
多摩地区は酒屋の宝庫です。
小山商店｜聖蹟桜ヶ丘
日本酒にこだわる料理屋さんも仕入れに来る有名酒屋。
ありとあらゆる日本酒がそろいます。
首都圏で最強のお店なのでは？
抽選購入ですが、十四代もあつかっています。
宿萬酒店｜武蔵村山
宿萬酒店は外から見ると普通の酒屋さんですが、入ってみると外からはわからないボリュームの多さに驚きます。
入って正面にある日本酒の冷蔵庫だけでもすばらしいのですが、これだけじゃ終わらない。
冷蔵庫向かって右にはなんと、ざっくり12畳くらいの部屋まるまる日本酒が詰まった日本酒セラーが。
当然温度管理されており、あつかっているお酒も、W、たかちよ、鳳凰美田、栄光冨士、作、醸し人九平次、羽根屋などなど、選び放題。
特に温度管理がシビアな生酒などは冷蔵棚に置かれています。
その日はたかちよのひらがなver.だけで7，8種類くらいあって迷うのが楽しかった。
また素晴らしいお店を見つけてしまいました。
（有）長塚酒店｜昭島
こちらも知る人ぞ知るお店。
鳳凰美田、たかちよ、姿、栄光冨士など、フルーティー系のプレミアムなお酒がそろっていて最高です。
大阪屋酒店｜吉祥寺
栄光冨士、鳳凰美田、赤武など有名な銘柄の他、あまり見かけない角右衛門(かくえもん)というお酒もあつかっている。
試飲ができるので買いやすいです。最近は吉祥寺に行く度に顔を出すお店。
すぎむら酒専門店｜昭島
風の森が常に数種類ストックされている貴重なお店。
その他、有名な銘柄では鍋島もあつかっています。
23区内、埼玉(浦和)の日本酒にだわった酒屋
23区内と浦和付近の酒屋紹介。
はせがわ酒店 日本橋店
まるで日本酒のテーマパーク。
大きな冷蔵庫にずらりと並んだ様は壮観です。
こだわりすぎな銘柄『農口尚彦研究所』を扱っている他、他のお店では見かけない銘柄も多く、さすがの長谷川酒店です。
はせがわ酒店楽天市場店もあります。
はせがわ酒店 グランスタ東京店｜東京駅
はせがわ酒店の東京駅グランスタ店。
東京駅構内で買えるアクセス最強の酒屋です。
工事の関係でずっと仮店舗でしたが、2020年8月にリニューアルオープンしました。東京駅内で醸したお酒をここで飲むことができます。
ここで買った小瓶の作などを新幹線で飲むスタイルが珠玉の時間。
山内屋｜日暮里
ソガペール、花巴、にいだしぜんしゅなど良いトコロをおさえています。
夕焼けだんだんを登った先にある。店構えも歴史を感じます。
谷根千さんぽがてらに立ち寄りたいお店です。
近くに老舗のつくだ煮やさんもあるので、おつまみにどうでしょうか。
日本の酒情報館｜虎ノ門
酒屋ではなく日本酒の普及を広める為の施設ですが、100円からの試飲(破格)ができてこれが楽しい。セットがお得だったように思います。
居酒屋ではないので試飲としてほどほどに楽しみましょう。
粋の座（和特選）伊勢丹新宿店｜新宿
伊勢丹新宿店の地下一階にある日本酒専門店。
日本酒のボトル(見本)がずらりと並んだディスプレイは壮観です。
我々が求めるフルーティー系の日本酒は奥の冷蔵庫で。
農口や、長崎・壱岐島で作るまぼろしの日本酒『横山』を普通に置いている点がすばらしいです。
角打ち わかさや 渡辺酒店｜浦和
浦和に住んでいたころよくお世話になっていました。
店主の感性で選んだ日本酒がつぎつぎに入ってくるため、ラインナップの更新が楽しみなお店。
試飲しながら選ばせてもらいました。
角打ちで銘酒が破格の値段で楽しめます。
和泉屋酒店｜浦和
花陽浴をあつかっている数少ないお店のひとつ。
ネットで買うのにおすすめな酒屋
どんな時でも安心してお買い物できるのはやはりネットですね。
美好屋酒店
栄光冨士、W、三芳菊、羽根屋などフルーティーで甘旨な良酒をあつかっています。
栄光冨士やWがネットで買えるって神。
増田屋本店
増田屋本店フルーティーな鳳凰美田や姿、ヨーロッパで人気の仙禽(せんきん)など、洗練された酒がそろう酒屋。
はせがわ酒店楽天市場店
はせがわ酒店 楽天市場店実店舗もすばらしいはせがわ酒店の楽天ショップ。
マイティ・リカーズ
マイティ・リカーズラインナップが幅広く、プレミアムな日本酒も多数あつかっています。
たとえばソガペールや新政、農口尚彦研究所など。
秋桜リカーズ
秋桜リカーズ飛露喜、田酒、作、写楽、鳳凰美田など、日ごろから摂取したい銘酒がならびます。
こちらは何がおすすめかというと、楽天でポイントがたまるのにクール便送料無料という神対応だから。
西脇市 / 楽天市場
なんとふるさと納税で日本酒が買える。
探してみたら他の銘柄も見つかりました。例えば伯楽星や獺祭など。
日本酒を上手に買う方法、保管方法
知らないお酒で失敗しない為に。
店員さんに選んでもらう/好みの伝え方
わかる銘柄や味の好みがない初心者さんは、初めて飲むのにおすすめなお酒を店員さんに聞きましょう。
好みに偏りがありますが・・・私個人的には、「フルーティーなお酒が欲しい。」と言えば全て解決すると思っています。
好きなお酒があるなら、それを伝えれば店員さんはそれに近いお酒を選んでくれます。
甘口とか、辛口とかを言うのはおすすめしません。失敗した経験しかないので。
経験談
ある居酒屋で、甘みがあるお酒でおすすめと伝えたら、昔の普通酒のようなどろっとしたお酒が出てきて飲めたものでなかった経験が・・・
試飲できるお店で買う
個人店の場合など、試飲させてくれる酒屋も多いです。
角打ちをしているお店の場合、試飲できる種類が多かったり、そもそも安く少量から飲めたりするので、試飲がてらいろいろ試してみるのもアリ。
お酒の保管で気を付けること
お酒は保管方法をまちがうとマズくなってしまいます。
冷暗所で保管。生酒は冷蔵保管。これゼッタイ！
生酒とか、冷蔵保存と書かれているお酒は必ず冷蔵庫で保管しましょう。
それ以外のお酒も冷暗所保管推奨。
すくなくとも、直射日光が当たるところに置くのはおすすめしません。
経験談
保管状態が悪いとどうなるかというと、とてもひどい臭いを発生させてしまうことがあります・・・
臭いを一言でいうとケモノ臭です。
★日光臭 びん香
清酒をガラス瓶に長期保存したときに起こる不快臭。
日光による変質などが主な原因としてあげられる。
瓶じゃなくても日光にさらされると獣臭がします。
引用元 劣化したお酒の香り！解るかな？！
最初この臭いをかいだときは、とっくりが汚れているのかそれともお猪口なのかと疑い、洗い直しても消毒しても消えずにショックでした。
長い間日光にさらされることが原因。
もう一度言います。生酒でなくても日本酒は冷暗所保管が原則！
立てて保管しましょう
一升瓶は冷蔵庫に立てて保管するのはむずかしい場合も。
じゃあ寝かせればいいか？というと、これは✖。
日本酒は寝かせて保管してはいけません。
理由は、2つ。
保管に気をつけておいしい日本酒を楽しみましょう。
この記事の内容は以上です。
おすすめの日本酒銘柄についても書いています。
日本酒の肴に最高なぬか漬けについても書いているのでよろしければ一緒にご覧ください。
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